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食品添加
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食品級(jí)硫酸銅

化 學(xué) 名：
硫酸銅
英文名稱：
Copper Sulfate
分 子 式：

CuSO4·5H2O

分 子 量：
249.7
CAS NO：
7758-98-7
性　　能：
深藍(lán)色三斜晶體或藍(lán)色結(jié)晶性顆粒或粉末。具有令人厭惡的金屬味。干燥空氣中緩慢風(fēng)化。易溶于水，呈酸性，0.1mol/L水溶液的pH值為4.17(15℃)。易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于無水乙醇。
包　　裝：
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運(yùn)輸：
應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗微生物劑；固化劑；加工助劑。
其他信息：
質(zhì)量指標(biāo)GB 29210-2012
含量(CuSO4·5H2O), w/% ≥98.0～102.0
硫化氫不沉淀物, w/%  ≤0.3
鐵(Fe), w/%  ≤0.01
鉛(Pb),mg/kg  ≤4
砷(As),mg/kg  ≤3