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乙酸乙酯

理化性質(zhì)/乙酸乙酯 編輯

乙酸乙酯也叫醋酸乙酯，分子式為CH₃COOC₂H₅，無色易揮發(fā)液體，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。有特殊香味，易擴(kuò)散，不持久。與水或乙醇都能生成二元共沸混合物：與水的共沸混合物的沸點(diǎn)70.4℃；與乙醇的共沸混合物的沸點(diǎn)71.8℃。與水和乙醇還可以形成三元共沸混合物，沸點(diǎn)70.2℃。折光率（20℃）：1.3708--1.3730，飽和蒸氣壓（kPa）：13.33（27℃），引燃溫度（℃）：426，爆炸上限%（V/V）：11.5，爆炸下限%（V/V）：2.0。在酸或堿的催化下，易水解成乙酸和乙醇；與醇反應(yīng)則生成另一種酯。此外，還可發(fā)生自縮合等反應(yīng)。

主要用途/乙酸乙酯 編輯

1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

6、有機(jī)溶劑。分離糖類時作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

7、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。

8、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。

9、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

10、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。

11、有機(jī)合成。

12、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。

13、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。[1]

14、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆?；蚱瑒⑨劥着淞?。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。

儲存運(yùn)輸

1、本品屬于一級易燃品，應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種火源。

2、采取措施，預(yù)防靜電發(fā)生。裝卸時，應(yīng)輕裝輕卸，防止包裝及容器破損，防止靜電積聚。

3、產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、通風(fēng)的庫房，倉溫不宜超過30℃，防止陽光直接照射，保持容器的密閉。應(yīng)與氧化劑、酸堿類等分開存放，儲區(qū)應(yīng)備有泄露應(yīng)急設(shè)備和合適的收容材料。

4、工作場所應(yīng)保持通風(fēng)透氣，操作人員應(yīng)佩帶好防護(hù)用品。

管制信息

乙酸乙酯（夏季禁運(yùn)）

該品列入《首批重點(diǎn)監(jiān)管的危險(xiǎn)化學(xué)品名錄》[8]

乙酸乙酯為第3.2類中閃點(diǎn)易燃液體

侵入途徑：吸入、食入，經(jīng)皮吸收